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By 花儿是个好宝宝
用料
- 饺子皮 250克
- 鸡蛋 2个
- 胡萝卜 半根
- 粉条 适量
- 韭菜 一小把
- 酱油 2勺
- 生抽 2勺
- 蚝油 2勺
- 胡椒粉 适量
- 鸡精盐巴 适量
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1、韭菜洗净切细细的，胡萝卜也要切丁丁哦，粉条过水煮熟切细段，鸡蛋两个打散
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2、饺子皮买的现成的，用擀面杖柑薄，这样才能有皮薄料足滴效果出来，真怀疑我上辈子是个北方银，这么热爱一切面食
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3、鸡蛋打匀煎好弄碎，用铲子弄碎就可以了，要起锅后切碎也阔以，我懒，直接煎好用铲子弄碎啦，然后所有材料倒一起让它们相亲相爱加入酱油2勺，蚝油2勺，生抽2勺，盐巴鸡精胡椒粉适量，对了，韭菜吃油，可以放点猪油进去
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4、这一步就是包啦，捏成自己喜欢的样几
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5、我手残不会捏好看的褶子，就随便把它们捏在一起好了，热锅放油中小火慢慢煎，煎到金黄加入半碗水盖盖子焖
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6、焖到水干了撒上黑芝麻和葱花点缀一下
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7、起锅时候小心戳破皮哦，因为擀的很薄
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8、呐，是不是很诱人
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