超下饭的家常菜,酸爽开胃,神仙美味,简单易做,五分钟就能搞定
猪肉酸菜炒粉条这道菜,主要原料有五花肉、酸菜和粉条,做法很简单,一看就会。但是要想炒得好吃,也是需要技巧的。按照这个方法做,保准你吃到地道的东北特色菜,酸爽开胃,超下饭,端上桌都抢着吃。
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食材:粉条1把、五花肉1块、香葱1根、姜1小块、酸菜1盘、金龙鱼3000ppm谷维素稻米油适量、盐1勺、花椒1勺、酱油1勺。
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制作步骤:
1.将酸菜放入清水中,浸泡半小时,挤掉多余的水分,备用;
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2.锅中倒入适量的稻米油,将油烧热;
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3.放入五花肉,翻炒至表面微黄变色,加入葱和姜爆香;
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4.加入酱油,迅速翻炒均匀;
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5.倒入酸菜,加适量的水,翻炒均匀;
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6.加入盐和花椒,迅速翻炒均匀;
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7.加入细粉条,翻炒至食材完全熟透,关火盛出即可。
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小贴士:
【超下饭的家常菜,酸爽开胃,神仙美味,简单易做,五分钟就能搞定】1.酸菜太咸,可以先用清水泡一下。
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