玉米别再蒸着吃了,试试这种做法,简单又好吃,客人直呼没吃过
玉米,又称苞米棒子,是常见的一种杂粮。相信家里有老人和孩子的都喜欢啃玉米吧,刚蒸出来的玉米,热气腾腾,浑身散发着一种说不出来的香气,剥开外皮,像金豆一样排列整整齐齐,甜甜的,粘粘的。
我们平时吃的玉米也是有很多种做法的,比如:玉米烙、玉米饼、玉米粥等等。今天,小编给大家介绍的这一道菜,可能有的朋友们没吃过,那就是:咸蛋玉米粒。
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玉米的营养价值也很高,玉米中的维生素是稻米、小麦的5-10倍。玉米还有美容瘦身的作用,与大豆、小麦相比,玉米的脂肪含量低,因而受到健身以及减肥人士的青睐。
咸蛋玉米粒食材:玉米粒、咸蛋黄、淀粉、清水、玉米淀粉
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做法详解:
1、准备好所有食材,将咸蛋黄放入蒸锅隔水蒸熟,盛出碾碎备用。
2、玉米粒清洗干净,沥干水分,加入4勺玉米淀粉搅拌均匀。
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3、起锅烧油,倒入玉米粒,均匀翻炒至熟后盛出备用。
4、锅留底油,倒入咸蛋黄炒至起白色的泡泡,再倒入玉米粒,翻炒均匀即可出锅。
【 玉米别再蒸着吃了,试试这种做法,简单又好吃,客人直呼没吃过】
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