蔬菜煲|记住这几个小技巧！新手也能做凤爪虾肉蔬菜煲

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【6-230】这是一个碳水加肉焖一锅快乐煲了可以说的故事……卤汤太好用了我实名赞美 ----- 2022.02.07
By sure汪【豆果美食官方认证达人】
用料

鸡爪七只
大虾六只
土豆一个
山药半根
胡萝卜半根
柿子椒一个
芹菜一根
白菜可
包菜选
小葱一根
卤汤可换
黄豆酱
生抽
蚝油
五香粉

做法步骤

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1、借着昨天那锅卤汤把收拾干净焯过水的鸡爪子扔里煮一煮，十几分钟就行关火泡俩钟捞起来等会儿用那样子

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2、挑一顺手焖菜锅倒上大半碗卤肉汤，先扔堆白菜帮子包菜梗进去垫个底

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3、菜叶什么的撒外圈，根据个人喜好和饭量往里加碳水

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4、就山药土豆胡萝贝什么的，块条都行看心情

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5、完事儿码上几只带壳虾--煎炸鲜虾大虾干都阔以，看情况补水盖上盖大火烧开转中火

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6、白菜垫底不会糊的实在担心调小火也行，咕嘟十分钟开盖倒上卤好的糯鸡爪顺手揪根菜尝尝小心烫

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7、缺味补料调整下味道然后撕几片嫩白菜撒上些甜椒芹菜段，加盖继续把菜咕嘟到自己喜欢的熟度就好了

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8、关火挪盘里撒上把小葱花趁热吃，黏糯糯的汤汁可太适合拌面拌米饭嘞(如果饭量允许的话……

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9、走了哟，明天见~
鸡爪的营养功效1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
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