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听说花生酱可以做曲奇,正好把冰箱里的花生酱霍霍出来就没心事儿了。
By kimchi就是泡菜
用料
- 花生酱 100克
- 黄油 30克
- 低粉 100克
- 鸡蛋 1个
- 糖粉 40克
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1、糖粉,花生酱,软化好的黄油
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2、打发至顺滑
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3、筛入低筋面粉
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4、用刮刀切拌成团,这个面团是比较软的
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5、平均分成10份,揉成团再放在烤盘上压扁,随意压就可以
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6、用叉子压两下,并排压或是交叉压都可以。
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【 黄油|#一口新年味,全家享佳味#花生酱版曲奇】7、烤箱预热180度,中下层烤15钟左右
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8、花生味儿浓郁,还有淡淡的奶香
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9、吃起来花生味儿没那么重,当个早餐或是下午茶都不错。
小贴士这个曲奇没有什么难度,花生酱和面粉的量大致相同,花生酱里油量不小,所以黄油就不用放太多了。
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