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虎年吃虎饺,虎年吉祥,虎虎生威,虎年超幸“虎”!
By 梦凝儿weac
用料
- 猪肉馅 350克
- 大葱 200克
- 胡萝卜 160克
- 面粉 400克
- 味达美臻品蚝油 1勺
- 六月鲜8克轻盐特级原汁酱油 1勺
- 盐 适量
- 可可粉 适量
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1、所有食材准备好。
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2、胡萝卜榨汁加面粉,清水加面粉,和出橙色和白色两种颜色的面团,取少量白色面团加可可粉,和出巧克力色面团,3种颜色的面团盖保鲜膜松弛半个小时。
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3、猪肉馅加入六月鲜8克轻盐特级原汁酱油。
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4、加入味达美臻品蚝油。
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5、加入切好的大葱。
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6、将肉馅拌匀。
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7、用橙色面团擀成圆形,用包元宝饺子的手法把肉馅儿包好,再用白色面团和巧克力面团来进行装饰,做成小老虎的样子。锅里水开后放入虎饺蒸15分钟。
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8、小虎饺出锅了,是不是很可爱啊!
小贴士做老虎眼睛胡须的时候,可以用镊子,好操作一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
【 可可粉|原来新年虎饺才是真正的米饭杀手】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
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