油炸糕不要直接下锅,教你一招,外酥里软不吸油,吃着不油腻( 二 )
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11.炸到两面金黄就可以捞出控油了。
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小贴士:
1.不喜欢豆沙馅可以换成红糖馅,红糖中加入面粉搅拌均匀即可。白糖芝麻馅我觉得也很好吃,感兴趣的朋友可以试试。
【油炸糕不要直接下锅,教你一招,外酥里软不吸油,吃着不油腻】2.油温不能太高,不然如果“炸糕”。下锅前可以在面坯上扎几个孔。
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