几道下酒下饭的家常菜,美味诱人,好吃的流口水,大人孩子都爱吃
炸鸡柳
文章插图
做法
1.一块鸡胸肉,洗净
2.顺纹路切条
3.用姜、葱、盐、五香粉、蚝油、芡粉腌制半小时
4.腌好后鸡蛋调散,裹鸡蛋,再裹面包糠
香辣土豆牛肉
文章插图
材 料:
牛肉500g、土豆1个、胡萝卜1个、青椒1个、小米椒2个、姜一块、蒜2-3瓣、生抽2汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐5g、鸡粉5g、冰糖2颗
做法:
1.材料准备好
2.胡萝卜、土豆、青椒切块备用
3.姜切片,蒜剥去外皮,小米椒切段
4.牛肉逆着条纹切自己喜欢的大小
5.牛肉冷水下锅,放姜片,煮出血水
6.随后捞出,用温热的水冲洗干净后控干
7.锅里烧热油,烧至7、8成熟后放入牛肉煸炒
8.炒至牛肉微焦放姜蒜、辣椒
9.放入生抽、老抽、料酒,炒至上色
10.兑入适量清水(没过牛肉为宜)煮开
11.转入砂煲,放入冰糖,大火烧开,小火焖煮1.5小时
12.放入胡萝卜、土豆再继续焖煮半小时
13.放青椒,并开大火收汁,一边收一边翻拌
14.待汁收的浓稠调入适量盐和鸡粉即可
蒜香鸡翅
文章插图
食材:鸡翅,酱油,盐,姜,胡椒粉,料酒,白糖,糖
做法
1.首先将鸡翅清洗干净,放在碗里控水分,用一个新的碗里加入适量的酱油,切好的姜末,
2.盐,胡椒粉还有适量的料酒,当准备好之后搅拌均匀,将控好水分的鸡翅每一个上面都划
3.这道道为了吃起来更加的可口,将划好的鸡翅放入拌好的料中开始腌制,时间控制在一个
4.小时左右,这时候我们看快到一小时的时候就将大蒜切末,在锅中倒入适量的食用油,加
5.热之后将腌制好的鸡翅放入锅中开始煎,同时加入适量的白糖,看到鸡翅两面的颜色都变
6.成金黄色就可以倒入一定量的酱油,翻炒均匀,加入切好的蒜末同时加入适量的水开始煮
【几道下酒下饭的家常菜,美味诱人,好吃的流口水,大人孩子都爱吃】7.当发现水煮到快没的时候,就可以加入适量的盐再煮几分钟,进行充分的收汁,熟了之后就可以关火了!
- 莴笋最好吃做法,加2个鸡蛋,我家一周做5次,下酒下饭,香
- 家常鸡蛋菜谱,秋葵炒鸡蛋,简单美味营养,超下饭,10分钟搞定
- 不可错过的下酒菜黑全麦热狗面包坯,过瘾
- 年夜饭不能少的凉拌菜,解腻又下酒,现做现吃很鲜美
- 请客吃饭,教您几道撑场面的家常菜,下酒下饭,客人吃后赞不绝口
- 在家自己动手就能做的几道家常菜,家人吃的开心自己也有成就感
- 推荐几道美味可口的家常美食,口感好味道更鲜,在家待客很有面子
- 又香又下饭的菜,既益智健脑促生长又提高抗病力,孩子老人要多
- 香辣鲜美特可口的4道快手菜,最受家人欢迎,解腻又开胃,真下饭!
- 春节过后教你几道爽口开胃的家常菜,好吃不腻还刮油,真是太香了