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By chijl
用料

• 四季豆 适量
• 蒜 适量
• 盐 适量
• 葱 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 少许

做法步骤

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1、四季豆清洗干净，切丝。

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2、锅烧开水，加入盐和油，煮至断生，捞出过凉水。

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3、准备蒜末和小葱。

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4、热锅冷油，放入蒜末和小葱段（喜欢可炒肉或腊肉）炒香，倒入四季豆翻炒。调味：加盐+生抽+蚝油，大火快速翻炒。

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5、盛出装盘。
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