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【 肠胃|清肠胃韭菜酿萝卜】小时候的充饥菜，充满家的味道
By 菜.媛
用料
- 猪肉 200g
- 白萝卜 2个
- 韭菜 1把
- 盐油，生抽，生粉 适量
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1、把猪肉剁成肉泥
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2、再把韭菜切碎，切碎之后放一点盐，用力扎捏韭菜
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3、然后再放生抽，盐，生粉，把肉馅跟韭菜拌均匀，做成馅
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4、把萝卜切成一个个萝卜夹子
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5、再把韭菜肉馅塞到萝卜夹子里
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6、锅加水，然后把萝卜片放到锅里面煮
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7、可以一边煮一边把酿好的萝卜夹码到锅里
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8、全部酿好码到锅里面，然后加入开水满过萝卜开大火烧10分钟，然后开小火再20分钟左右
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9、准备出锅开吃开大火打入一个薄芡即可，超级下饭又清肠胃的一个特别菜式。
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