说起美食纪录片，你能想到什么？
是从一丝味道、一种食材中，窥探一方民俗的《风味人间》？
还是万物初醒，街头巷尾，那刚出锅还尚有些烫口的《早餐中国》？
美味相承，精彩不断。
2021年初，让我们一起通过美食，感知不一样的银川，体验别致的城市味觉。
有这样一群人
他们从五湖四海
把家乡的美食带到银川
并在此扎根
从今日起
银川发布将重磅推出
系列纪录片
《我在银川开餐馆》

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接下来
发布君带大家去
品尝来自不同地域的风味
去触嗅那一缕缕万家烟火
《我在银川开餐馆》聚焦在银川开餐馆的各方异乡人，讲述他们到银川、在银川、与银川相融的迥异故事。
接下来
我们走入第一集《重庆川菜》
去体验一下川菜的鲜香麻辣吧！
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在《重庆川菜》这一集里，市井间的陈大厨和老搭档苏姐要给大家讲一个十年的老故事。
【 《我在银川开餐馆》重磅开播，带你找寻别致的城市味觉！】

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十年前，苏承英跟着远嫁的女儿来到银川。
她曾在贵发祥大饭店做帮厨，结识了大厨陈贵清，两人不谋而合，在银川三中附近的永康巷开了间川菜馆，用着最实在的食材，烧着最地道的川菜，一道干烧鱼让多少老顾客怎么都忘不掉。
现在，他们都想找一个诚心能吃苦的孩子把手艺传下去。苏姐说，不能让十多年的老顾客丢了吃饭的地方。
《我在银川开餐馆》由一吨兄弟纪录片实验室和银川市新闻传媒集团融媒体中心共同策划推出，即日起，银川发布客户端、微信，银川新闻网网站、微信每日推出一集。敬请关注。
《我在银川开餐馆》
不仅仅是一部纪录片
更像是一档时间与旅客的故事会

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当辛酸与希望、失意
与梦想碰撞在舌尖上
这滋味就是生活
【来源：银川市文明办】
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