外地人|中国10大奇葩美食，外地人无从下嘴，本地人却当成心头爱，真解馋

本期导读：中国10大奇葩美食，外地人无从下嘴，本地人却当成心头爱，真解馋
中国幅员辽阔，地大物博，全国各地的气候、物产和风俗习惯都有着很大的差异，在饮食上一直都有“南米北面”的说法，在口味上有“南甜北咸东酸西辣”之分，不同的季节又有着不同的饮食习惯，全国各地的美食加起来多如繁星，所以很多国外游客都称我们中国是“美食之邦”。然而，在众多的美食中还有一些地区有一些让人无从下嘴的奇葩美食，这些美食对于当地人来说都当成心头爱，但是对于外地人来说简直就是黑暗料理。今天瘦猴就跟大家盘点一下中国十大奇葩美食，吃过5种以上的，我一定敬你是条汉子。

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第一种：三吱儿这是一道福建闽北的名菜，是以刚出生的活老鼠为食材，用烧红的铁头筷子夹住老鼠，这时老鼠会发出第一次吱的声音，然后沾上调好的料汁，这时老鼠又会发出第二次吱声，最后将老鼠放到嘴里咬时会发出第三声，也是最后一声吱的声音，所以给这道菜取名三吱儿。这道菜现在好像已经成了禁菜，因为实在是太残忍了。

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第二种：土笋冻土笋冻是一种福建泉州的美食。土笋是一种生长在海边沙子里的软体虫，看起来有点像蚯蚓，将土笋挖出来后先养一天，使其吐出肚子里的沙子和杂物，然后放到锅中熬煮，因为土笋里的胶原蛋白含量很高，所以煮到最后就有点像猪皮冻的感觉，吃的时候切片蘸着酱料吃就行了。

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第三种：毛鸡蛋毛鸡蛋是鸡蛋在孵化的过程中由于受到外界的影响，比如温度、湿度等原因停止发育的鸡蛋，鸡蛋里是还没有完全成熟的小鸡。有些地方喜欢将毛鸡蛋放到油锅里炸或者用火烤，然后蘸着料汁吃。

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第四种：活珠子有些人分不清毛鸡蛋和活珠子的区别，以为是同一种食物，其实这两种还是有区别的，毛鸡蛋是受外界影响而停止发育的小鸡，而活珠子是由人工干预，使其停止发育的小鸡，所以活珠子的营养要比毛鸡蛋高很多，味道也更加鲜美。

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第五种：牛瘪牛瘪又叫百草汤，是将牛宰杀后，把牛的胃和小肠里的还没有完全消化的食物拿出来，挤出里面的液体，然后加入牛胆汁一起熬煮出来的汤。在云南和贵州的一些少数民族，有用牛瘪汤煮火锅吃的习惯，说实话，这东西就算是涮熊掌涮鱼翅我也没有勇气张开嘴。

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第六种：油炸水蜻蜓水蜻蜓是从水里捞出来的蜻蜓幼虫，个头和蜻蜓差不多，不过没有翅膀。将水蜻蜓直接放在油锅里炸至金黄就可以吃，据说还很香。

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第七种：徽州毛豆腐徽州毛豆腐在我们安徽这边也叫霉豆腐，是把豆腐切成块，使其发酵，在发酵的过程中豆腐上会长出一层毛绒绒的白色菌丝，所以取名毛豆腐，吃的时候用油炸一下，然后沾上酱料吃即可。

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第八种：油炸知了猴知了猴就是知了的幼虫，据说这种东西的蛋白质含量很高，所以有些地方在夏天的时候就流行夜里上山抓知了猴，然后用油炸着吃。虽然说很营养，但是很多人依然不敢下嘴。

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第九种：田鼠干田鼠干是福建汀州的客家小吃，是将喜欢生活在农家田野里的田鼠抓回来，先蒸后烤而成，吃的时候配上猪肉、冬笋、大蒜等食材一起炒着吃，营养丰富，美味可口。

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第十种：童子蛋童子蛋是浙江东阳人爱吃的美食，是将鸡蛋和童子尿一起煮制而成的，煮童子蛋和一般的水煮蛋不同，一般都是需要煮上个两天一夜才行，这样里面才算入味，吃起来才更香。
【 外地人|中国10大奇葩美食，外地人无从下嘴，本地人却当成心头爱，真解馋】以上就是中国十大奇葩美食，你吃过哪几种？凡是吃过5种以上的，我一定敬你是条汉子。