晒晒我的家常晚餐，丰盛美味，花费80元，圈友：太值了，会过日子唯有爱与美食不可辜负。大家好！我是雅雅杨小厨，一个经典的吃货，爱生活，爱美食。今天又到更新美食的时间了！厨房是让人感到安心的场所，也是为家人制作喜爱食物的地方。生活总是在重复中度过，累并快乐着，这是每个人都必须经历的。生活总有向往，而我的向往却很简单。一日三餐，想吃就吃。今天花费80元做了5个菜，做好晚餐第一时间就是拍照，分享，今天分享的依然是晚餐时间，晒圈后，有些圈友说太值了，而有些圈友却说有点贵，你说贵不贵呢？

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孜然鸡翅根材料：鸡翅根2斤 孜然烤肉粉20 克生抽2盐 孜然适量

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鸡翅根洗干净，沥干水分，将所有的材料都倒在鸡翅中，将戴上手套将鸡翅抓拌均匀，可以适当的给鸡翅搓一搓这样好利给鸡翅入味也可以用牙签或叉子鸡翅根多肉的地方戳破这样也能快速入味也可提前一夜将鸡翅腌制好，第二天就拿出来就能用了，我一般都是提前一个晚上先腌制好的，锅中加入适量的食用油，将油烧至五成热，把腌制好的鸡翅根一个一个码进油中，中小火开始炸，鸡翅根一头肉比较多，炸的期间要多翻动一下，这样才能受热均匀，炸至快好时，把火调大，这样鸡翅才有外酥里嫩，炸至金黄色捞出沥干油分，最后再撒上一些孜然粉即可食用啦蒜香蒸九节虾材料：九节虾1斤蒜头半个生抽1勺盐一丢丢食用油1勺葱1颗

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九节虾比较大，必须在虾背上开一刀，这样方便处理虾肠，也方便腌制的时候，更快入味，接下来做调料汁，蒜头用刀拍一拍，去掉外皮，切成末，把材料放进碗中，加入一丢丢的盐，加入一勺生抽，还有食用油，搅拌搅拌。把香葱洗干净切成葱花放进碗中，备用，把调好的蒜蓉汁倒入处理好的九节虾中，一样的是搅拌搅拌，腌个10分钟，接着把九节虾摆放在盘中，接着锅中加入清水烧开，把蒜蓉汁都淋在九节虾表面，盖上盖子，大火蒸8分钟，切记别蒸太久，蒸久虾肉就太柴就大打折扣了，葱花之中也加入少许食用油搅拌均匀，这样子葱花才不会变黄，最后酒上葱花，香喷喷的九节虾就做好了白灼油菜心材料：油菜心半斤 食用油适量 生抽1勺 盐适量

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油菜心洗干净之后沥干水分，沥干水分可以使菜在烫的过程中缩短，也更容易煮开，锅中坐水烧开加入少许盐，水烧开加入2勺食用油再次烧开，灼蔬菜的时候，一定要用猛火快煮，2分钟捞出，淋上淡盐酱油，(即是淡盐生抽)或蒸鱼豉油，最后再淋上少许熟油即可香菜瘦肉汤材料：瘦肉半斤 香菜适量 盐适量 食用油少许

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瘦肉冲洗干净，沥去水分，切成薄片备用，香菜清洗干净，切成段备用。锅中加入少许食用油，烧至5成热，倒入肉片，炒至肉片变白，接着倒入适量的开水，煮开，加入少许盐调味，最后倒入香菜即可鲫鱼豆腐汤材料：鲫鱼1条 豆腐适量 鸡蛋1个 老姜适量 香菜1颗

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鲫鱼清洗干净，把肚子里的黑膜去除干净，用适量的盐把鱼抹均匀，先腌制一会，接着准备其实材料，把老姜切成片备用，豆腐切成块，香菜洗干净，切成段备用，锅里倒入少许食用油，将锅提起来晃动一下让食用布满整个锅底，把油烧至有5成热，接着磕入一个鸡蛋煎至定型然后翻个面，鸡蛋煎得有微微焦黄即可铲出来备用，锅里再倒入少许食用油，能够布满锅底薄薄的一层就可以，烧至微微冒烟后转小火，下入鲫鱼开始煎，煎至微微焦黄以后轻轻地再翻一面，一次性倒入足够的开，接着把姜片，鸡蛋和豆腐一起倒入锅中，接着调至大火，盖上盖子把汤煮开，接着炖15分钟，接着加入少许胡椒粉调味，还有加入一勺盐调味，咸淡可按个人喜好去调整，最后加入香菜再次煮开即可出锅

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