刚包好的饺子，我家从不直接放冰箱，加上关键一步，不粘连不开裂做法|上瘾|吃法|洪洋|素馅饺子|鸡蛋|中

导语：刚包好的饺子，我家从不直接放冰箱，加上关键一步，不粘连不开裂
水饺是一种大众食品，尤其在北方，除了像过年、冬至这样的传统节日必吃饺子之外，平时也经常吃，几乎家家都会包点饺子存放在冰箱里，以便随时都可以拿出来煮着吃，非常的方便快捷，它是用饺子皮和馅料制作而成的，因为馅料的口味有多种多样，所以包出来的饺子口味也就多种多样。
【刚包好的饺子，我家从不直接放冰箱，加上关键一步，不粘连不开裂】

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对于一些年轻人来说，平时工作和学习都特别的忙碌，工作日难得腾出时间自己做饭吃，一日三餐都是外面饭店解决，家里的厨房经常是好几天不开火，有时候想吃点饺子只能吃点外面买的速冻饺子，除了贵而且还不怎么合自己的口味。饺子要好吃，还是要自己包，因此建议在不上班的周日，在家一次就多包点自己爱吃的口味的饺子，放冰箱里冻着，想吃的时候拿出来煮就行，既方便快捷又合自己的口味。

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前几次小编包好的饺子直接放到冰箱里冰冻，等到想吃的时候拿出来却发现全部粘在一起了，而且放锅里煮熟后，很多饺子皮都破了，馅料漏了半锅，真的是好尴尬，因此小编后面想吃饺子的时候就包一点，一次性吃完，省去那些麻烦事。后面我妈告诉我一个特别好的方法，包好的饺子放进冰箱冻起来，吃的时候再也不怕破皮粘连。

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一、托盘上撒面粉
在包饺子的时候，要在准备的托盘上面撒上一层干面粉，薄厚适中，每包好一个饺子就放在托盘上，全部包好以后再撒一层面粉在饺子上面，最后连托盘一起放到冰箱里冷冻，这是最关键的一步，冷冻一晚上后，第二天将冻好的饺子拿出来，全部放入到一个塑料袋里面，再次往塑料袋里撒上一把面粉，系好袋口，上下左右摇晃几下，让面粉均匀覆盖，最后放到冰箱里冻起来。这样不管冰冻多久，以后拿出来不会粘连，即使下锅煮也不会破皮。

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二、分装成小袋
为了更好地使用，可以将那大袋冰冻好的饺子拿出来重新分成多个小包，每一小包15个饺子，这样以后想吃的时候，一个人就拿一小包，非常的方便。另外准饺子的时候加凉水煮开后再下入饺子，然后加点冷水继续煮，这样能够更好地避免饺子破皮。

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刚包好的饺子，我家从不直接放冰箱，加上关键一步，不粘连不开裂，对于饺子的保存方法，你还有什么好的建议呢？欢迎评论区留言一起交流讨论。