大盘鸡

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不辣，不咸。老少皆宜！
用料：
各类食材如下：如下：
大盘鸡的做法：
胡萝卜

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洋葱，一定要这款洋葱，不能用紫洋葱。

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土豆，青椒，胡萝卜，洋葱?

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大盘鸡各类食材及配料：1.葱，姜，蒜，肉鸡鸡腿或整鸡。2.盐，糖，料酒，洋葱，青椒，土豆，黄豆酱，郫县豆瓣儿。3.各种香料。4.面条。

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操作过程：1.油冷放白糖，中小火烧至起沫，速放焯好的鸡肉，翻炒。2.放料酒，各种香料，葱姜蒜，生抽，黄豆酱，豆瓣酱，翻炒爆香。3.加入开水，没过锅中食材即可。烧开后小火慢炖，大约40分钟。4.放土豆炖大约6分钟5.放青椒，洋葱，大火两分钟后起锅。

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可以吃啦

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【生活中版大盘鸡做法，荤素搭配常有，营养成分美味可口，非常下饭菜，吃不足】小贴士：黄豆酱，郫县豆瓣酱比较咸，盐酌情放。肉鸡比土鸡容易熟。土鸡根据情况定时间。

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