培根金针菇卷|年夜饭锦上添花

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年夜饭做上这道锦上添花，做法简单味道好颜值高，为来年的生活锦上添花。
By 沙小囡【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

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1、准备食材。

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2、金针菇剪去根部洗净，分成小绺。

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3、培根切段包裹住金针菇，卷成培根金针菇卷。

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4、葱绿切丝，苦瓜洗净对半切开，去瓤，切成半圆薄片。

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5、蒜去皮去蒂切蒜末，小米辣切末。
【 培根金针菇卷|年夜饭锦上添花】

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6、锅中适量水烧开，加几滴食用油和少量盐，下入苦瓜片焯水去一下苦味。

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7、将培根金针菇卷摆盘。

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8、外面一圈摆上焯过的苦瓜片。

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9、另取一锅，加入适量油烧热，下入蒜末和小米辣炒香。

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10、加入少量糖，1勺轻盐酱油拌匀。

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11、将炒好的蒜蓉铺在金针菇上。

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12、在把小葱丝摆在中间。

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13、放入烤箱180℃，8-10分钟。

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14、年夜饭做上这道锦上添花，做法简单味道好颜值高，为来年的生活锦上添花。
小贴士1.食材可以根据个人喜好替换撘配。2.烤箱温度及烤制时间根据自家烤箱脾气设定。
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