文章插图
家的味道。
By 东东果
用料
- 面粉 适量
- 葱 一根
- 白菜 适量
- 五花肉 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 调和油 适量
- 鸡精 适量
- 蒜头 1头
- 木耳 适量
- 粉条 适量
- 菠菜 适量
文章插图
1、和面，水里加点盐，面和硬一点
文章插图
2、有点硬
文章插图
3、醒5分钟再多揉几遍
文章插图
4、擀面
文章插图
5、切适当的宽度
文章插图
6、面条成品
文章插图
7、葱姜蒜辣椒
文章插图
8、白菜木耳菠菜
文章插图
9、手工红薯粉条
文章插图
10、藿香叶、大蒜捣碎
文章插图
11、蒜汁
文章插图
12、五花肉
文章插图
13、炒出猪油油
文章插图
14、放葱姜蒜爆香，放入配菜翻炒一会放酱油，加开水放入冷水泡过的粉条
文章插图
15、河南叫臊子做好了
文章插图
16、煮面
文章插图
17、凉开水过一下
文章插图
18、放蒜汁，先兑两口原味的
文章插图
19、再放臊子
文章插图
20、排场，再兑一碗
文章插图
21、配一碗白汤，原汤化原食，出淡
小贴士和面的时候放点盐会更筋道，面要和硬一点。捣蒜的时候放点盐、青椒、姜、藿香叶和鸡精，捣出来的蒜汁更有味。大蒜是云南发过来的新蒜，藿香叶是秋天的时候摘下来晾干的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【 手擀捞面|这样做河南手擀捞面，隔壁小孩都馋哭了】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
- 老豆腐|豆腐还能这样做！多加这1步，成本2块，胜过大鱼大肉
- 张馨玥|在欢快和惜别间切换！闭幕式表演时间最长的孩子们这样做
- 手擀面|菠菜手擀面面条
- 好吃|想吃包子不用出去买，教你这样做更营养，包子松软好吃，不塌陷
- 低筋面粉|牛奶泡芙这样做，秒变米饭杀手
- 香菜|好吃的鱼腥草拌青瓜是这样做的，营养美味，看一遍就会
- 提子味|粑粑糕-软糯Q弹，零失败这样做，营养又美味
- 葱花|蒸鸡蛋这样做，才好吃哦
- 腊肠面|腊肠面不入味？学我这样做，鲜香可口
- 菠菜|#美味中国年#?菠菜猪肝汤?这样做更好吃，不妨一试