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不用揉面,简单的搅拌一下,软糯可口柔软劲道。
By 薯条沾腐乳
用料
- 鸡蛋 3个
- 面粉 130克
- 小葱 适量
- 盐 4克
- 花椒油 10克
- 清水 适量
- 油 适量
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1、小葱洗干净后沥干水分
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2、切碎
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【 小葱|小葱鸡蛋饼】3、面粉放入碗中
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4、打入鸡蛋
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5、放盐
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6、加入清水
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7、搅拌至无颗粒状液体
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8、放入小葱末拌匀
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9、放入花椒油拌匀
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10、锅中放油烧热
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11、将拌匀的面糊放一勺到锅中
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12、面糊摊开成薄饼状,小火慢煎至金黄色
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13、翻面继续煎至金黄
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14、装盘食用
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15、成品图
小贴士简单快手,平常做早餐也不错哦
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