营养好吃的3道家常菜，鲜香美味，再也不想点外卖了！
今天，小编为大家带来了三道美味的家常菜。在寒冷的天气里，尽量让它们给你的家人带来温暖的享受。跟着小编去做一个美味的家常菜。如果你不知道该怎么评论，告诉小编。如果你有喜欢的食物，告诉小编

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醉排骨
【三个美味的家常菜，美味可口，再也不想叫外卖了】配料：鲜排骨500克，大蒜、盐、粗粒甘薯粉、葱、胡椒、料酒
做法：
1。排骨在清水中浸泡一小时，以去除血液，排干水分，加入盐、胡椒和料酒腌制半小时以上。
2。腌制的排骨均匀地覆盖着粗粒甘薯粉。
3。在锅里放油（多放排骨），6-7%的油温，中火炸排骨，（中间要转动，避免粘底），最后大火烧到油温90%左右，快速炸至金黄色。
4。趁热放在酱汁里，搅拌均匀，盖上盖子，腌几分钟。
5。调味料：生抽2勺，老抽1勺，糖2勺，醋2.5勺，白胡椒粉少许，鸡粉少许，料酒，大蒜，葱

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五花肉炒茶菇
配料：五花肉、茶树菇、青椒、调味料：姜、蒜、干辣椒、生抽、盐、鸡精、油
做法：
1。猪肉片、姜蒜片、青椒、茶树菇
2。在热锅中加热油，将猪肉翻炒至略焦，加入酱汁，翻炒，然后保存油取出猪肉。
3。把一部分油倒进锅里，烧热油，炒姜蒜干辣椒。
4。用盐炒茶树菇。茶树菇需要再炒一会，茶树菇起泡，里面有水，需要炒干。
5。茶树菇炒好后，加入猪肉、青椒、鸡精炒2分钟左右即可出锅。

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老干妈炒莲藕片
材料：莲藕2节，老干妈2勺，适量盐醋
做法：
1。莲藕切成片，放入清水中，泡出淀粉。
2。将油加热至7成，将莲藕片炒至8熟，加一大勺老干妈豆瓣酱、盐和醋，好好炒一下，就可以出锅了。~
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