二月适合煲什么汤,这几款清润靓汤煲起来

二月是由冬转春的时节正值春节期间,滋润要多喝汤!那么二月适合煲什么汤呢?大家一起来看一下吧!
黄芪党参乌鸡汤
二月适合煲什么汤,这几款清润靓汤煲起来
文章插图
材料:
乌鸡半只、黄芪10克、党参10克、红枣6颗、生姜3片;
做法:
1.将乌鸡斩块,焯水后清洗干净;
2.党参、黄芪洗净备用;红枣洗净去核;
3.全部材料放入砂煲里,加入适量的清水和生姜,大火煲开,转小火煲2个小时,调味后即可饮用。
木瓜花生煲鱼汤
二月适合煲什么汤,这几款清润靓汤煲起来
文章插图
材料:
1.木瓜300克、花生50克、红枣5颗、生鱼一条、生姜3片;
做法:
1.将木瓜削皮切开,去籽切块;2.花生洗净,加水浸泡15分钟,红枣洗净去核;
3.将木瓜、花生、红枣、生姜放进砂煲里,加适量清水,大火煲开;
4.另起锅,热锅下油放入姜,将洗干净的生鱼,放入锅中煎至两面金黄,把煎好的鱼放到煲开水的砂锅中,大火再次煲开,转小火煲1.5小时,下盐调味即可食用。
木瓜花生煲鱼汤,清润鲜美,有健脾润肺的功效。
黄芪蛤蜊豆腐汤
二月适合煲什么汤,这几款清润靓汤煲起来
文章插图
材料:
黄豆30克、蛤蜊300克、豆腐200克、姜3片、白胡椒粉适量;
做法:
1.将鲜蛤蜊放入清水中,加入少许盐浸泡3小时,之后冲洗干净泥沙,沥干水分待用;
2.干黄豆用清水浸泡5小时,豆腐切小块备用;
3.泡好的黄豆放入锅内加水煮熟,盛出备用;
4.锅中倒入油,烧至七成热时,放入姜片爆香,倒入蛤蜊,炒至开壳;
5.然后加适量清水,煮开后加入煮熟的黄豆、豆腐,调入适量的盐和白胡椒粉,再煮3分钟,即可出锅。
二月适合煲什么汤,这几款清润靓汤煲起来】鲜嫩可口的豆腐蛤蜊汤,美味又营养!