这几道家常菜，做法超级简单，上班族很适合爆炒|孜然|吃起来|小段|肥肠|味道|中薪

干锅花菜

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食材：
花菜 / 五花肉 / 红椒
葱 / 油 / 生抽 / 老干妈豆豉酱
花椒粉 / 蚝油 / 姜 / 蒜 / 鸡精
做法：
【这几道家常菜，做法超级简单，上班族很适合】1. 花椰菜切成小朵，加盐清水浸泡15分钟，捞出沥干水分备用
2. 五花肉切片
3. 姜切丝、蒜切片、葱切葱花、红椒切丝备用
4. 锅中放入适量的食用油，烧热后，放入姜蒜爆香
5. 把切好的五花肉放入，翻炒至变色，放适量的老干妈豆豉酱，少许花椒粉，并加少许清水翻炒至肉熟烂
6. 倒入花椰菜，继续翻炒，放适量的生抽调味上色
7. 再加入红椒配色翻炒片刻，加少许清水焖五六分钟，放适量的鸡精、蚝油收汁

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酱香排骨莲藕
食材：排骨500克、莲藕1节、八角2颗、生抽1勺、老抽1勺、黄豆酱1勺、生姜3片、葱花1颗
做法：
1、把排骨洗干净后用厨房纸吸干表面的水分装盘，莲藕去皮后切成和排骨等长的段状
2、在锅里倒入少量的油，小火烧热后把排骨铺在锅底慢慢煎至两面焦黄
3、排骨煎好后，可以推到锅边，然后把莲藕倒进去也煎至两面焦黄
4、把煎好的排骨和莲藕倒进锅里，放入2片生姜和2颗八角
5、倒入1勺生抽、1勺老抽、1勺黄豆酱
6、倒入比食材少一点的水量
7、盖上锅盖，选择煮饭键即可自动煲煮
8、炖煮好后，出锅装盘，切点葱花碎撒上点缀增香，一盘色香味俱全的电饭锅酱香排骨就做好啦！
葱油香菇

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材料：新鲜香菇150公克，葱1根，红萝卜50公克，沙拉油2大匙，盐1/2茶匙，味精1/4茶匙，香油1/2茶匙
做法
1、新鲜香菇去蒂头；红萝卜去皮切片，备用。
2、煮一锅滚沸的水，分别将作法1的香菇和红萝卜片汆烫熟透后捞起，过冷水，备用。
3、作法2的香菇以斜刀片成两半；葱洗净切细末置碗内，备用。
4、热锅，将材料中的沙拉油烧热，放入作法3的葱末以及所有调味料拌匀成酱汁。
5、将作法2的红萝卜片、作法3的香菇片以及作法4的酱汁一起拌匀即可。