煮玉米时，记住三个小技巧，玉米香甜美味特别好吃年夜饭|鲜香|家人|下饭|佐酒|中薪

现在生活好了，粗粮在日常生活中出现的比例不高了，而且与细粮相比，粗粮的口感更涩，味道肯定是不如细粮的，这就造成了有很多人并不特别喜欢吃粗粮，而是更喜欢吃细粮。不过，经常吃细粮对肠道并不是特别好，所以建议大家平常也要多吃一些粗粮。

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比如说玉米，这就是很常见的一种粗粮。平时可以在早上的时候煮玉米当早餐吃，补充人体所需要的粗粮成分。而且玉米虽然是粗粮，但是玉米也有很多营养物质，尤其是煮玉米。
说到煮玉米，很多人都会遇到一个问题，那就是玉米怎么煮才好吃呢？今天我们就来分享下煮玉米的几个技巧。

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在说煮玉米的技巧之前，有一个问题必须要弄明白，那就是玉米的选择。要想煮出的玉米好吃必须要选择好玉米，假如没有挑选到好的玉米，那么即使再怎么努力也煮不出好吃的玉米。煮玉米必须要挑选新鲜的玉米，具体可以看玉米的表皮是否比较新鲜？还有就是可以轻轻掐一下玉米粒，看玉米粒是否会有水分，根据这两点就可以挑选到新鲜的玉米。
说完挑选玉米之后我们再说下煮玉米的技巧：煮玉米时，记住三个小技巧，玉米香甜美味特别好吃。

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第一个技巧：保留玉米须和玉米皮。在购买玉米的时候很多人会直接把玉米须和玉米皮全部去掉，认为这样可以减少重量，其实并不建议大家把玉米须和玉米皮去掉，正确的做法是应该要把玉米外面的硬皮给撕掉，保留里面两层嫩皮，然后留下玉米须，这样煮出的玉米会更香甜一些。

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第二个技巧：加入食用盐。在煮玉米的时候可以在清水里面加入适量的食用盐，说到这个方法，有一些人可能不太理解，不知道为什么煮玉米时要加入食用盐？这样做其实是为了破坏掉玉米的细胞，这样就能把玉米里面的糖分给激发出来，会让煮出来的玉米口感更甜一些。

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【煮玉米时，记住三个小技巧，玉米香甜美味特别好吃】第三个技巧：多焖几分钟。玉米煮好之后，很多人可能会急着开盖，觉得这样就可以吃玉米了。其实玉米煮好了以后最好能多焖几分钟，这样能让玉米的味道更好一点，而且煮出的玉米更软更嫩，也会更有营养。建议玉米煮好了以后再焖五分钟左右吃，这个时候的玉米最好吃。