豆腐香到家的做法,我家孩子拌饭吃,拿肉都不换,吃一口满嘴香
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豆腐香到家的做法,我家孩子拌饭吃,拿肉都不换,吃一口满嘴香
材料
豆腐一块?木耳3朵?胡萝卜一根 糖 盐 醋?淀粉?大蒜瓣3枚?香葱?番茄酱
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1、先把豆腐切成2厘米见方的小块,用淡盐水浸泡10分钟(防止一会儿炒碎)
2、木耳泡发切丝,胡萝卜切丝,小香葱切末,大蒜剁碎。
3、2勺糖、1勺醋、2勺番茄酱、2勺水、1勺酱油调成汁,待用。
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5、热锅凉油,放入蒜末爆香,放胡萝卜、木耳翻炒,听到木耳爆出响声,放豆腐翻炒至金黄色。
【 豆腐香到家的做法,我家孩子拌饭吃,拿肉都不换,吃一口满嘴香】6、放调好的汁小火咕嘟一下,放一勺盐。
7、待汤汁浓稠后关火,出锅装盘撒上小香葱即可。
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