麻辣卷心菜

文章插图
食材
卷心菜、干红椒、花椒、盐、味极鲜、鸡精、油。
做法
【 几道特色农家菜，鲜香嫩滑，开胃又下饭！】1、卷心菜切成大块，
2、锅中水烧沸，加入一点点油、鸡精、盐，入卷心菜焯，捞出过凉。
3、锅中油烧热，先入花椒炸香捞出，入干红椒炸香。
4、倒入装了卷心菜的盘中，加盐、味极鲜拌匀即可。

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