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卤猪脚是一道全国人民都爱吃的家常菜，一半瘦一半肥，一口吃下去香糯入味。卤猪脚的肉质非常的细腻爽滑，卤汁四溢，吃完了唇齿留香。其实，猪脚还有很多女生也喜欢吃，因为猪皮和猪肥肉含有大量的胶原蛋白，在烹饪过程中可转化成明胶，容易被人体吸收，对皮肤有一定的好处。难道吃啥补啥还真有一定效果？效果好不好我不知道，但是好吃就行啊，毕竟对于咱们干饭人排第一的当然是好恰了。

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另外不知道大家注意没有，生活中一些微胖的朋友是比较显年轻的，因为脸上的胶原蛋白多啊，所以也不需要过度减肥，适当注意饮食健身就好。好吃的卤猪脚除了在外面买到，其实自己也可以在家自制DIY。

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那么好，今天我就和大家分享下怎么做美味的卤猪脚，想吃的小伙伴们点个赞喲。
卤猪脚的做法准备食材：
猪蹄
【小姐姐都爱吃的卤猪脚，简单几步教你学会，味道软糯可口】料酒
老抽
生抽
八角
蚝油
大葱
红糖
胡椒粒
啤酒
制作步骤：
1.买来新鲜的猪脚，先用冷水入锅去除血水，多加一点料酒去腥，等煮沸后捞出晾干多余的水分。

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2.准备好八角和胡椒等配料，大葱切段。

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3.用红糖熬制糖浆，主要是用来提鲜的，不用放太多。热锅倒点油放入红糖，小火慢慢熬制融化，等到冒小泡即可。

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4.放入猪脚炒香，让整个糖浆均匀包裹住猪脚。

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5.加入酱油，老抽，料酒，蚝油翻拌一下。
6.然后放入葱段和八角、胡椒粒，接着倒入适量啤酒。

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7.整个时候一定要盖上锅盖焖30分钟左右，也可以小火焖久一点，更加软烂入味。
8.最后大火收汁，放入适量盐和葱花就可以出锅装盘了。

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营养又美味的卤猪脚就做好，闻着满满的酱香味，配上一点啤酒饮料，一手抓着吃简直太香了。喜欢的小伙伴们赶紧get起来吧。
好了，本篇文章分享到这里就结束了！我是一个热爱生活，热爱美食的博主！每天会更新原创美食图文，同时会更新原创有趣的美食视频，喜欢的小伙伴们可以给我点赞+评论+关注三连击！你的支持就是二黄子更新的动力，等你哦！

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