酒菜|网红鸡爪（醉美下酒菜）

文章插图
最美烟火气，醉美下酒菜
By 食尚帮
用料

鸡爪 500克
祘瓣 5克
料酒适量
生抽适量
姜片少许
小辣椒 4个
香菜 4根
柠檬 1个
紫皮洋葱半个

做法步骤

文章插图
1、鸡爪洗干净，剪掉指甲

文章插图
2、然后切开三段

文章插图
3、把切好的鸡爪，倒入锅里，加入清水再放入几片姜片，一根青葱结，然后开火

文章插图
4、把需要的食材备好，柠檬一个，洋葱半个，小红椒四个，香菜适量，蒜瓣三瓣

文章插图
5、把需要的食材切好备用

文章插图
6、鸡爪大火烧开，小火煮10分钟，捞出放入清水

文章插图
7、把煮好的鸡爪沥干水份，把切好的食材倒入鸡爪，加入生抽5勺

文章插图
8、加入老醋8勺，盐一勺，白糖一勺

文章插图
9、搅拌均匀，盖好保鲜膜，放入冰箱腌制四个小时

文章插图
10、最后一步泡好后可以放入香菜，即可开吃喽！
鸡爪的营养功效1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
【 酒菜|网红鸡爪（醉美下酒菜）】3.富含铜
鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。