春饼|这份\"立春养生手册\",请收好!


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正月初四
也是立春节气
一年之计在于春
首先要注意天气
虽然今天立春了
但还要注意早晚的低温防寒
正月里别感冒

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下面就进入到学过立春的环节
立春干什么能有个好彩头?
立春有什么习俗和注意事项?
来!
下面一起学过立春...
立春要做下面这些事情
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立春除了要出去迎春溜达,贴春字等
还有许多饮食风俗要知道
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其实,立春养生的奥义在于什么呢?
春养肝+降四火+防春燥
春·养肝
立春之时,要学会借阳气上升,来调动人体的新陈代谢,使春阳之气得以宣达,并且还要顺应全年的气候特点,来调剂身体状况。
春天我们最好的调理对象是肝脏。肝气过旺,则容易出现脾气暴躁、心神不宁,从而影响到身体的健康。
护肝必知1
立春后饮食忌酸
宜食辛甘发散之品、不宜食酸收之味
具有酸收性质的食物有:
西红柿、柑、橙子、橘、柚、杏、木瓜、
枇杷、山楂、橄榄、柠檬、石榴、乌梅等
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护肝必知2
立春后饮食忌辣
立春后要少吃过于辛辣的食物
以及油炸、烧烤的食物
护好肝我们就要注意立春防春燥
以及立春特有的养生办法——
立春时节必吃十种食物
健脾养胃防春燥
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记得要 “两少两多”
少吃补品和盐,多吃韭菜香菜
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立春的这段时间里
不论是食补还是药补,进补量都要逐渐减少
以便逐渐适应即将到来的春季
那我们立春应该吃什么?
立春当咬春
立春,意味着新一年的开始,人们对这一天的吃喝非常讲究,名曰“咬春”,是人们对“一年之计在于春”的美好祝福。
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1. 烙春饼
与普通的烙饼相比,用烫面烙制的春饼要薄的多,用两小块水面,中间抹油,擀成薄饼,烙熟后要一分为二地揭开吃。
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不过春饼再薄
不夹些什么就着吃
同样没滋没味
2. 炒合菜
人们为了吃春饼而诞生的伟大发明,韭黄、粉丝、豆芽菜、嫩菠菜、鸡蛋再加上瘦肉丝,品相就透着一股子春意盎然;而有荤有素的搭配方式,维生素满满,营养价值极高。
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3. 备酱货
夹在春饼中的,除了炒合菜,还有各式酱肉、熟食。熏肚、熏肘子、酱口条、酱牛肉、烧羊肉、五香驴肉,还有蒜肠、茶肠和松仁小肚儿.....
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以上的内容
希望大家能用点心去记住
还有一件立春当天必须要做的一件事哦~
立春转运
立春当天尽量不睡懒觉
这天最好不要睡懒觉或者赖床
需尽量保持充足的精神
源于这是一个好兆头
象征一年精气神佳,故而运气自然也佳
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一年之计在于春!
立春我们也讨个好彩头~
来源:央视新闻、微生活、百度百科等综合
总监制/郑波辉
监制/胡秀娟
主编/华婉婷
编辑/姚慧玲
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