爆米花|24节气：立春后继之雨水京剧|梅派|胡弦|票友|苏三|青未

“雨水”是紧随立春的第二个节气。老话说得春雨贵如油，便是从这个节气开始的！在民间素有：雨水来到地解冻，化开一层耙一层！
渊源
古籍《月令七十二候集解》记载：“正月中，天一生水，春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。”
因此，“雨水”意味着春风逐渐吹遍大地，冰雪消融，就连北方的空气也开始变得湿润，处处呈现一派欣欣向荣的景象。
俗话说“春雨贵如油”，适宜的降水对农作物的生长很重要。而华北、西北以及黄淮地区这时降水量一般较少，若早春少雨，雨水前后及时灌溉，有利于农作物的生长。
时间久了，人们还根据雨水的冷暖、降水情况等来预测之后的天气变化。比如，谚语里提到“雨水落了雨，阴阴沉沉到谷雨”“冷雨水、暖惊蛰”“暖雨水，冷惊蛰”，或者就是“雨水东风起，伏天必有雨”等。
不过，据专家解释，虽然节气的名字叫“雨水”，但在此期间内倒不一定下雨。只是从雨水之后，降水开始增多罢了。
习俗
当雨水到来时，在大部分情况下，由于春节刚过去不久，年味儿尚有余韵，又多半与元宵节的日期相近，所以，这时的欢乐气氛往往更加红火。对于雨水这个节气便十分的重视！自然也会有很多的习俗、禁忌等老传统！所以记得做1事，吃2样，忌3事，尊重传统，寓意平安度春！
做1事：“送雨水”、“接寿”
在雨水这一天，很多地区有这样的习俗，就是已经成家立业的孩子，要给自己的父母准备一条一丈二尺长的红棉带，这便叫作“送雨水”或者是“接寿”。寓意父母长命百岁，身体健康。而父母则会给孩子们准备一把雨伞，寓意遮风挡雨，人生的旅途顺利平安的意思。
吃2样：“占稻色”
很多朋友看到占稻色，不知道此为何物！其实，占稻色就是我们日常吃的爆米花。不过，雨水节气的爆米花，用的不是玉米，而是稻谷糯米，所以才叫作占稻色！
在古代，雨水节气吃占稻色，是通过爆炒糯谷来预测占卜今年稻谷的丰歉。比如，爆米花爆出来的颜色雪白，则寓意着大丰收，如果颜色暗淡发灰，则寓意着今年稻谷的产量低！
如今，我们日常吃到的粮食，已经不需要占卜来祈求丰收，而是利用科学的方法，提高粮食的产量。但是，雨水节气吃占稻色的习俗，却流传下来！
“红枣”：古代名医孙思邈曾说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”说的就是春天酸的东西要少吃，甜的东西可以多吃点。而古时候，在雨水节气的前后，红枣是最常见的甜食之一，不仅甘甜美味，且富含丰富的维生素。所以，雨水节气前后，建议大家不妨多吃点红枣。
忌3事：一忌早脱衣
老话说得好：春捂秋冻！意思是说，冬去春来，寒气开始消退，阳气开始升发。此时的气温时热时冷飘忽不定，而我们肌体的调节功能却远远跟不上天气温度的变化，所以，稍不注意，伤风感冒就会乘虚而入。一般来说，春季穿衣要保持上薄下厚的原则。
二忌用冷水
古代用的是井水、河水，可不像现在，用的是自来水，而且冷热水还可以同时使用！虽说入春了，但是雨水节气的气温还是比较寒冷，此时的水依然是寒冷刺骨，如果是体质较弱的人，用冷水洗漱，湿寒容易入侵身体！
三忌贪凉
不说别人，老于的孩子，这几天就一直嚷嚷着想吃冰淇淋！因为，这个时节，如果不是遇到寒流，中午的气温的确会让人感到炎热一些，所以，不少朋友会有贪凉的感觉！就是喜欢吃点凉丝丝的食物。其实，此时吃凉东西，对于肠胃极度不友好，很容易引起胃寒、胃凉，所以，切记不要贪凉。
诗句
《早春呈水部张十八员外两首（其一）》
唐韩愈
天街小雨润如酥，草色遥看近却无。
最是一年春好处，绝胜烟柳满皇都。
莫道官忙身老大，即无年少逐春心。
凭君先到江头看，柳色如今深未深。
《江南春绝句》
唐杜牧
千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。
南朝四百八十寺，多少楼台烟雨中。
《春夜喜雨》
唐杜甫
好雨知时节，当春乃发生。
随风潜入夜，润物细无声。
野径云俱黑，江船火独明。
【 爆米花|24节气：立春后继之雨水】晓看红湿处，花重锦官城。