十二道家常菜让你每天都不重复,简单方便( 二 )


做法:
将适量的油放入锅中,当油热时,将猪肚放入锅中煎炸,当猪肚颜色变暗时,取出肉。
将大蒜切成粉末,姜切成条,其他调味菜肴切成段。
拿一个高压锅,然后把猪肚放进锅里,然后加入葱、姜和大蒜,再加入酱油,加入盐、胡椒和胡椒。
此外,还可以添加鸡蛋。最后,加入一些水。盖上盖子,用中火煮大约25分钟。
最后,关掉火,然后,打开盖子,取出猪肚,在上面浇上调味汁,放入盘中,你就可以吃了。
【红烧豆腐】
十二道家常菜让你每天都不重复,简单方便
文章插图
配料:豆腐、青椒、洋葱、盐、油、榨菜、蚝油
做法:
首先准备一包榨菜。你可以随意买这种芥末酱。
然后我们会清洗青椒和洋葱。青椒被切成长菱形。将洋葱切成小块。
煮一壶开水,然后加入少许盐,放入豆腐,烫伤大约一分钟,然后捞起待用,然后用热油加热锅,用小火煎。
我们可以炒豆腐直到金黄。一边煎,另一边煎。
用勺子将油炸豆腐推到锅边,将我们切下的青椒和洋葱片放入锅内。
然后把你最喜欢的榨菜放进锅里。
加入一些沸水,倒入少许蚝油,炒匀,炖至汤稍粘。
【尖椒溜肥肠】
配料:香肠、胡椒、大蒜、植物油、料酒、酱油、水淀粉、胡椒、精盐、味精
做法:
将腌制过的香肠切成段,然后将它放在盘子里备用。然后将辣椒切成菱形块,大蒜和生姜切成薄片。
然后准备一个锅,倒入适量的油,加热油,然后将准备好的姜片和大蒜片放入锅内,并加入少许热小米。
炒出香味后,将准备好的香肠倒入锅中,用大火煸炒,直到油出来。
脂肪香肠出油后,加入胡椒,炒匀,倒入生酱油中,加入两滴醋,再加入少许鸡精或味精。
炒辣椒,直到老虎的皮肤微微隆起,然后关掉火。取出锅,装上盘子。
【番茄炖牛腩】
配料:白萝卜、大葱、姜片、八角茴香、丁香、肉桂、甘草、胡椒、茴香、胡椒、茴香、桔皮、肉桂、天竺葵、牛腩、大蒜、油炸豆条、干辣椒、小米胡椒、料酒。
米酒,生抽
做法:
在牛腩上撒上冷水,将西红柿切成块备用,在铸铁锅里加入少许油,然后煸姜和大蒜。
在水中加入牛腩,煮一点料酒,炒一会儿。
加入番茄一起炒。
加入茴香、天竺葵、冰糖、辣椒、胡椒和蚝油调味番茄汁。
盖上盖子转小火焖2小时即可。
【尖椒炒平菇】
配料:平菇、油、盐、猪肚、胡萝卜、胡椒、海鲜酱、水淀粉
做法:
清洗平菇,撕成小块。
将平菇放入热水中烫5分钟,然后取出。这是用辣椒炒平菇的关键步骤之一。它可以在这道菜里温和地炒平菇。
切一些胡萝卜片、猪肉片和胡椒片,以备日后使用。
往锅里加入底油,先炒猪肚和油。
倒入平菇,盐,酱油继续翻炒。
加入胡萝卜片后,继续炒。
胡萝卜片炒软后,加入胡椒粉继续炒。
最后淀粉收汁出锅。
【清炒芦笋】
用料:娃娃菜,盐,蒜蓉,芦笋
做法:
芦笋洗干净切段,蒜切末备用。
将芦笋放入水中焯一下,加入少许盐和几滴油,焯一分钟,然后取出。
从水中取出芦笋,过冷使其变脆。
锅中倒油,把蒜末爆香。
加入芦笋,加入少许盐,炒几次,然后取出。
【醋溜白菜】
配料:卷心菜、大蒜、葱、干辣椒、醋、盐、酱油、芝麻油、水淀粉、白糖
做法:
先将主角白菜切成片状,备用。
将干红辣椒切成段,打姜,将蒜苗切成段。
然后将花椒、干红辣椒、生姜和蒜苗放入火锅中煸炒,直到出现香味。
将白菜放进锅里。
把调料放进去。它们是味精、料酒、白糖、米醋和酱油。
将淀粉与水混合增稠,当卷心菜快要成熟时放入。
最后,将蒜苗加进去即可。