调饺子馅时,加一勺这个调料,锁水又增鲜,大厨不轻易透露的妙招( 二 )
以上就是个人分享的调馅小技巧了,喜欢我的文章可以点赞关注哦,我会定期分享好吃的美食和一些美食小妙招~个人碎碎念:如果发现搅拌好的饺子馅有点出水,可以放入冰箱冷藏半个小时,这样肉馅会更加紧实,包的时候才不容易析出太多汁水,导致饺子皮不容易捏合。
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