面食的花样做法，手不沾面，健康营养又好吃，各地均有不同的做法，主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、馄饨、麻花等，品种多、花样多也是人们爱食面的一个原因，假如你来北方，一天三换样，三个月都不会重样。

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今天小编和大家分享一道简单快手的早餐饼，营养又好吃，手不用沾面，筷子搅一搅，5分钟就出锅，家有电饼铛或平底锅的都可以试一试，保证没出锅，就能闻到香味，我把做法分享到下面了，一起来学习吧。

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食材：面粉、韭菜、鸡蛋调味：鸡精、盐、白芝麻1、准备一个空碗，倒入适量的清水，加入10克盐，5克鸡精，不喜欢的可以不放，用筷子搅至融化。

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2、少量多次的添加面粉，每一次添加后，都要搅到没有干面粉后，再接着进行添加，可避免有颗粒产生。

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3、面糊调好后，加入切碎的韭菜，再次搅拌均匀，不喜欢吃韭菜的可用葱花、胡萝卜等，均可代替，根据自己的喜好，盖上一层保鲜膜，静置5分钟。

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4、时间到了，再搅动一次，电饼铛提前预热，刷上一层薄油，舀入面糊，平摊均匀，开小火煎至定型。

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5、面糊渐渐变色后，倒入适量的鸡蛋液，平摊均匀，再撒些白芝麻，选择的是熟芝麻。

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6、中间多翻动几次，让饼受热均匀，约1分钟左右翻一次即可，这样的面糊饼非常容易熟，等色泽金黄，即可出锅装盘。

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7、一道好吃的早餐饼就做好了，柔软有筋道，看着就有食欲，放凉了也不会硬。

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菜谱小技巧添加面粉的时候，要少量多次，一直搅到没有干面粉颗粒，再进行下一次的添加。这种面糊饼非常容易熟透，烙至过程大约5分钟。好了今天的美食就给大家分享到这儿，美食与大家的生活其实是密不可分的，因为现在的食材种类很多，美食都是在不断的创新和研究当中产生的，不同的人做出来的味道也是不同的。大家学会了吗？感觉小编这篇文章写得怎么样，欢迎各位在下方留言评论。喜欢本文章的朋友可以收藏，也可以订阅小编关注,每天都会为大家分享美食教程和烹饪技巧，大家有什么想要小编介绍或者出教程的美食可以留言，小编满足你的要求。我们尊重原创。部分文章和图片来于网络和网友推荐，如未署名，系检索无法确定原作者，原作者可随时联系我们予以署名更正，或做删除处理。谢谢！

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