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食材：青菜，小虾米1. 青菜切去根部，清洗干净，加1勺盐浸泡5分钟，捞出控干水分。2. 小虾米清洗掉表面的杂质，蒜拍成蒜末备用。3. 锅中倒油，放入蒜末炒香，倒入小虾米炸香，炸干水分。4. 这时，倒入青菜，大火翻炒，炒至青菜变软，加1勺盐，1勺生抽，1勺鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。小贴士：若是怕青菜出水多，可以先将青菜焯一下水，这样炒出来的青菜颜色更翠绿。“人间烟火，也不过是一碗粗茶淡饭”。我是李家妈妈美食，明天，您想吃啥？欢迎留言！感谢您的关注和点赞。本文由李家妈妈美食原创，严禁搬运

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