大蒜放久了干瘪发芽，容易坏你得这样放！感受|血肠|酸菜|排骨|家的味道|家常菜|

其实像我们这样的北方人，不论是吃什么都离不开蒜，尤其是吃饺子，跟父亲吃饺子没有蒜泥的话，他是会直接走人的，但是很多恩觉得大蒜容易坏，其实保存大蒜很简单，今天我分享一下大蒜保存的两个小妙招，用了这个小妙招大蒜长时间都不会干瘪、发芽，既简单又实用，家里大蒜买多了也不怕。第一个小妙招，想要保存好刚采摘下的大蒜，要先把大蒜装入保鲜袋里，绑紧袋口防止大蒜的水分流失，然后把装着大蒜的保鲜袋放冰箱保鲜存储，用这个妙招保存大蒜，放半年不干瘪，这个夏天的健康养生小知识你知道吗？

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尤其那些不喜欢吃大蒜的朋友，有时候买三五斤大蒜要吃很久才能吃完，不过用了上面的小妙招就算是一两年也不会坏掉，非常的实用。第二个方法：拿一个密封的罐子，或者陶瓷罐，把大蒜整齐的放进罐子里，拧紧盖子放在室外通风的阴凉处保存，一年也不会坏掉。

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小贴士：值得注意的是在室内阴凉通风处存放的大蒜发芽后也是可以吃的，但在阳光照射到的地方存放的大蒜，发芽时大蒜表面会变绿，此时产生了生物碱，这样的大蒜是不可以吃的，这种自然风干保存的大蒜就算吃到来年夏天也不会长芽干瘪，不过一些品质好的大蒜就算保存一段时间也是不会坏的，品质这么好的大蒜去哪卖呢？推荐大家去京东超市购买大蒜，这里的大蒜不仅价格便宜而且品质也是非常不错的，这么好的大蒜为什么这么便宜呢？因为正好赶上京东618，大蒜等食材全部降价销售，而且今年京东超市整体成交额同比增长达100%，食材类相比去年增加了230%，尽管前段时间受到疫情的猛烈攻击，但消费者对于高质量生活寻求的热度一点也没减弱，大家不仅非常看中产品的高质量，更看重高质量产品背后强大的团队，就好比京东。大蒜买的多了，保存不好，特别容易发芽？喜欢的朋友抓紧分享、转发给亲朋好友收藏吧，这么实用的小窍门，家家户户都需要，如果还有更多食材保存的小妙招，期待您在评论区留言分享，让更多的朋友看见。