金娘子|《牛气冲天》寓意福财两旺，事业一飞冲天

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开年饭做上一道牛气冲天，寓意福财两旺，事业一飞冲天！金娘子专注厨房用刀，拥有先进的制刀机器，以及多年经验的老师傅精湛开刃，使刀具更加锋利！
【 金娘子|《牛气冲天》寓意福财两旺，事业一飞冲天】By 金娘子厨房刀具
用料

牛肉 220克
芹菜 6根
蒜 4瓣
小米辣 3个
盐 3克
生抽 15克
老抽 5克
料酒 10克
蚝油 10克
生粉 5克
鸡粉 3克
胡椒粉 3克

做法步骤

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1、1.材料：牛肉，蒜，芹菜，小米辣调味料：盐，鸡粉，胡椒粉，生抽，老抽，料酒，蚝油，生粉，食用油刀具：金娘子锋雀双纹切片刀（牛肉切片，芹菜切段，蒜切末，小米辣切圈）

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2、2.腌制牛肉：牛肉放入生抽，老抽，料酒，蚝油，干生粉，抓匀腌制5分钟。

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3、3.起锅烧油，放入蒜末，小米辣爆香，放入腌制好的牛肉炒至断生，再放入芹菜段，加入少许生抽，3克盐，3克鸡粉、3克胡椒粉，淋少许水，大火翻炒均匀出锅。

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4、4.这道牛气冲天已经制作完成啦。祝大家福财两旺，事业一飞冲天！
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