花甲三种做法,简单易操作,鲜美味销魂,一口一个吃不停( 二 )
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【 花甲三种做法,简单易操作,鲜美味销魂,一口一个吃不停】03花甲丝瓜汤
【食材】丝瓜,花甲,盐,胡椒粉,蒜茸;
【做法】花甲吐尽沙后焯水,清洗备用;丝瓜去皮洗净切滚刀块,锅里热油下蒜蓉爆香,下丝瓜翻炒出水后加入花甲的汤水继续煮开;丝瓜汤煮10分钟左右,待丝瓜变软后加入花甲继续煮2分钟。起锅前加入少量的盐和胡椒粉。
丝瓜和花甲的相遇,是一场绝妙的邂逅。丝瓜的清甜,花甲的鲜美,二者是相当的搭,再加上汤汁的爽口,看似清淡,却有浓浓的海鲜的绝美味道。
做法简单,味道鲜美的花甲,赶紧做起来吧。
学会这些方法,就不愁没有海鲜吃啦。
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