神兽在家,我家午餐不将就,营养美味不浪费,网友家里饭菜真香
神兽在家,我家午餐不将就,营养美味不浪费,网友:家里饭菜真香家里有神兽一枚,一天三顿不爱吃肉却偏爱吃蔬菜,你们家神兽有和我家是一样的吗?小家伙从小就喜欢吃各种蔬菜,让我这爱吃肉的妈妈真是太难做饭了。去菜市场转了一圈,专门挑蔬菜和海鲜买,没想到才秋季,就有藜蒿卖了,这可是我家都爱吃的菜,毕竟好久没吃这菜了。买了一小把藜蒿回来,再买点其他菜,中午做了两菜一汤。
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虽然看起来比较素,但是一家人吃得非常舒心。接下来就给大家晒一晒我家的午餐吧!先来一张午餐的合影照。晒到朋友圈,连网友也说这些神搭配的菜,看着比大鱼大肉强多了,还是家里的饭菜香。
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第一道菜:藜蒿炒乌贼你一定没见过这样神搭配的菜吧?乱炒那可是我这苏北人的拿手活,虽然食材有点乱七八糟的,但是却特别好吃哟!连挑嘴的孩子看到这菜也不挑嘴了。大家喜欢的话,可以跟着我的做法来做起来。具体做法:1、将藜蒿根部老的部分摘去后淘洗干净,然后切成3厘米长的小段/2、乌贼去掉墨管后清洗干净,生姜切丝后将青椒用刀背拍一下也切成丝。3、热锅热油,烧至六成热,倒入乌贼、姜丝开大火爆炒2分钟。4、再倒入青椒丝和藜蒿、盐、一勺蚝油,开大火爆炒3分钟,即可关火装盘。
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第二道菜:洋葱炒千张这道菜你别看看着没卖相,但是真的超好吃,不信跟着学做下尝尝看。做法:1、将洋葱外皮剥去洗干净,切成条状,青椒切丝。2、将千张切成条后,在开水锅中焯水2分钟捞出来过凉水。3、热锅热油,倒入洋葱和青椒爆炒1分钟。4、再倒入千张、盐、生抽、鸡精,继续爆炒2分钟,关火装盘。
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第三道是菜汤:海带千张酸辣汤这道汤是我家的神兽点名要吃的,有点小辣,加了醋调味,放了淀粉水勾芡,喝起来滑溜溜的,特别开胃好喝。烹饪方法:1、将海带和千张都切丝,火腿肠切片或切成丁状,葱切成小颗粒状。2、锅烧热后倒入少许油,先倒入葱花、火腿肠爆香。3、然后倒入海带煸炒几下后,倒入千张、2大碗开水煮开。再倒入盐、胡椒粉、辣椒粉、鸡精、醋搅匀。4、最后倒入淀粉水勾芡,煮开即可。
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这就是我家神兽在家时,根据她的口味喜好,特别做的午餐。大家喜欢吗?如果让你给神兽做一日三餐,你会做哪些饭菜?欢迎来晒一晒你们家的饭菜。
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