一定要尝尝这道，紫菜腊肠炒饭，油润松散，越吃越香北平|限定|挞皮|黄油|冰糖葫芦|冬日|中

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最近特别爱吃炒饭，雪白的米饭染上一层酱油色，一粒粒油润松散，再加上各种蔬菜配料，色香味俱全，挖一大勺送入口中，越吃越香！

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这道家常炒饭，里面放了紫菜，腊肠，胡萝卜，还有鸡蛋，营养比较均匀，含有蛋白质，维生素，矿物质等营养元素，为人体补充能量的同时，也补充了所需要的营养。

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做法超级简单，需要注意的是，大米饭要提前打入鸡蛋，放生抽和酱油，搅散之后再下锅，这样炒好之后，米饭吃起来更松散入味。

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准备食材，胡萝卜清洗干净，切小丁。大葱切碎，腊肠切片，这个油比较多，只放了一点，喜欢吃的可以多放一些。

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盛一碗大米饭，新煮的或者剩米饭都可以，打入一个鸡蛋，倒入适量生抽，老抽，将米饭搅散，均匀裹上蛋液和酱汁，这时候米饭的状态比较松散。

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平底锅中倒入适量的油，烧热以后，倒入一半的葱花，炒香，下胡萝卜和腊肠片，翻炒。

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【一定要尝尝这道，紫菜腊肠炒饭，油润松散，越吃越香】米饭炒散以后，把撕小块的紫菜，放入锅中，迅速翻炒，最后将剩下的葱花，倒入锅中翻炒，即可出锅。

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炒好的米饭盛入碗中，白色的米粒变成了酱油色，大米粒松散，油润，粒粒分明，混合着胡萝卜丁，紫菜碎，腊肠片，葱花，挖一大勺，放入口中，越吃越香，完全吃不腻。