南瓜饼别再油炸了，3种食材就能做的脆皮南瓜饼，外酥里糯有嚼头( 二 ) 汉奸|潜伏|活菩萨|村民|张桂花|红烧肉|

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7、将南瓜饼的生胚放到准备好的面包糠中打个滚，让南瓜饼的两面均匀的沾上面包糠。

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8、平底锅刷一层花生油，中小火热锅至掌心有灼热感，将均匀裹上面包糠的南瓜饼均匀码放在锅内。注意保持间距，防止南瓜饼发生粘连，影响外观的完整性。

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9、小火将南瓜饼煎至一面金黄，因为南瓜饼里面包的有豆沙馅，所以饼在加热的过程中会分层。看到南瓜饼加热到中间鼓起来就可以翻面了，小火将另一面也煎至金黄就可以出锅了。

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10、外酥里糯的【脆皮南瓜饼】就做好了，比直接煎的南瓜饼口感更有层次感，一口下去，甜蜜细腻的红豆沙让挑剔的舌尖儿超满足。怎么样？做法是不是超简单？聪明如你，一看就会。有时间也为家人做一道爱心牌的【脆皮南瓜饼】吧，再简单的食材浸润了爱的味道也会变得更加美味哦！

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小贴士：1、南瓜片蒸熟出锅一定趁热加入白砂糖，这样可以充分融化，将南瓜片趁热用勺子碾成南瓜泥也会更容易更细腻。2、不想用蒸锅的话将切好的南瓜片放到微波炉内中高火加热10分钟也是一样软烂的效果。3、做好的南瓜饼生胚裹上一层面包糠，煎熟之后多了一层酥脆的口感，外酥里糯更美味。4、一定掌握好火候，全程小火慢煎，因为南瓜泥和豆沙馅基本都是熟的，煎3分钟左右足够让南瓜饼内外全熟了。

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