香菇好吃的做法,不用烧鸡不用炖汤,简单炒一炒,真香哦!
可能很多人都喜欢香菇,也知道常吃菇类对身体有极大的好处。香菇菇香浓郁,味道鲜美,其营养价值远高于草菇和平菇,素有“菇中之王”、“山珍之王”的美称。在日本,香菇还与银耳一起被认为是抗衰益寿的“妙药”,罗马人则称其为“上帝食品”。一般人吃香菇总是爱炖汤或者拿来烧鸡,这两种做法味道都很鲜美。今天给大家分享的是一道简单的家常香菇素菜,吃起来也很特别。这个菜是懒人的福音,几乎是零失败,就是做菜的小白,也会很快学会,这个菜的名字叫耗油香菇,营养美味而且还特别下饭呢。喜欢的朋友赶紧试试,很简单地,也好吃哟。材料:香菇大蒜耗油 食用油盐步骤:1、将香菇去根部在清水里浸泡几分钟洗净捞出2、将香菇切厚薄均匀的片(不要太薄了)3、锅里放油,油温热后将大蒜拍碎放入小火炒出香味4、接着放切好的香菇,中火翻炒至香菇出水变软5、加耗油、盐继续翻炒均匀6、最后加葱段翻炒几下即可出锅温馨小贴士:香菇不要切的太薄了。炒的时候中大火
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