从小就爱吃的萝卜包子,不用发面,个个薄皮大馅,一顿至少吃5个
哈喽大家好我是老左,今天给大家分享一个萝卜陷包子非常简单好吃的做法,个个薄皮大馅,一顿至少吃5个.
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做法:1,准备好两根大萝卜清洗干净擦成细丝
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2,起锅烧水水开后加入一勺食盐,几滴食用油,下入萝卜焯水,去除萝卜的辛辣味,水开后控水捞出
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3,大碗中加入500克的面粉,用150毫升的开水烫面,另外一面用140毫升的凉水和面
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4,搅拌成面絮之后下手揉成光滑的面团盖上盖子饧面20分钟
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5,萝卜攥干水分切碎装入盆中,准备好两个鸡蛋打散,下入锅中炒成鸡蛋碎晾凉倒入盆中,在加入跳提前泡好的粉丝切碎,半个洋葱切成切碎,加入一把虾皮,加入食盐,十三香,味精或者鸡精搅拌均匀
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6,面饧好之后搓成成条分成大小均匀的小剂子,把每一个小剂子擀成薄片
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7,薄面片包裹上做好的馅料放入蒸锅水开蒸15分钟
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8,利用蒸包子的时间调至一个料汁:碗中加入蒜末,青红椒,熟芝麻,浇上热油,加入食盐,白糖,香醋,生抽搅拌均匀
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9,15分钟后打开盖子非常好吃的萝卜包子就做好了,沾上料汁味道更美味
【从小就爱吃的萝卜包子,不用发面,个个薄皮大馅,一顿至少吃5个】
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喜欢这种做法的家人们可以试一试哦!
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