齐鲁晚报?齐鲁壹点采访人员 王诗玥
海鲜水产是不少市民年夜饭的必备菜品,春节前,位于济南市中区的济南海鲜大市场成为许多市民春节购买海鲜的首选地。据了解,临近春节这段时间,海鲜水产迎来销售高峰,市场人流量比平时的十倍还多。
1月30日,在济南海鲜大市场地下一层,首先映入采访人员眼帘的就是成排的帝王蟹和波士顿龙虾。济南市中易亨水产的负责人告诉采访人员,他们店已经开了20多年了,主要的产品就是高档海鲜。“最近我们每天从凌晨两点就开始忙活,一直忙到晚上七八点。一天能卖出一二百斤海鲜。”该负责人表示,近两年,人们对高档海鲜见的越来越多,接纳度也越来越高,尤其是逢年过节,帝王蟹卖的比店里的鱼还好。
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在海鲜市场青岛小嫚活鲜行,经营业主特意穿上了大花袄,带上了金项链。“从小年开始,市场人就一直很多,数都数不过来。看,店里的黄花鱼今天都卖空了。”每天凌晨十二点,店铺的负责人就开始准备货物,一直要忙碌到下午六点。在灯光的照射下,货架上的鱼看起来皮肤鲜亮,眼睛突出,十分新鲜。
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这位负责人还表示,去年过年就因为市场没休息所以没有回老家过年,他们打算今年除夕中午忙完就往老家赶,“我给家里准备了很多海鲜,心早就飞回家里了。”
说到春节前海鲜市场内经营情况,济南海鲜大市场办公室负责人王振荣介绍,最近这段时间是市场内海鲜品类全年最全,种类最多的时候,一共有600余种,人流量是平时的十倍还多。“从小年那天,市场就开始热闹了,日销量与平时相比上涨了20%左右。今天上午就已经有37辆货车前来送货了,到现在还有很多货车在排队等待卸货。”
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【 凌晨|忙年丨买年货过春节!济南海鲜市场人流量超平日十倍】王振荣介绍,济南海鲜大市场的零售时间是每天早上七点钟到下午六点钟,批发则是从凌晨开始。此外,今年春节期间,市场上高端礼盒比重增加,卖得也不错,这也是人们生活越来越好的一个新变化。
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