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过年免不了家庭聚餐。表姐表哥堂哥堂姐家的娃娃们，见着就是小姨、姑姑的喊。为了让他们不要“吵”，只能做些小吃哄哄他们啦～
By 小晴晴超人
用料
- 鸡蛋 2个
- 白砂糖 50g
- 低粉 60g
- 泡打粉 2g
- 黄油 25g
- 装饰巧克力 适量
- 装饰彩糖 适量
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1、鸡蛋打散
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2、加入糖粉，打发
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3、打至提起打蛋器画“8”不会立刻消失
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4、筛入低筋面粉和泡打粉，翻拌均匀
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5、黄油融化成液体
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6、取一部分面糊与黄油融合
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7、将黄油面糊倒入剩余的面糊内，翻拌均匀
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8、翻拌均匀的面糊装入裱花袋
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9、模具下半部分挤满面糊
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10、上半部分挤三分之一，并且迅速合拢上下模
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11、放入已上下火170度预热后的烤箱内，烘烤20分钟
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12、脱模，冷却至室温
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13、巧克力切碎
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14、隔热水融化巧克力
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15、棒棒顶部沾少许巧克力液插入蛋糕体内
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16、将蛋糕整个浸入已融化的巧克力液中装饰依个人喜好
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17、分开独立包装
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18、哄娃神器诞生啦啦啦～
小贴士1. 鸡蛋要充分打发，请耐心一点2. 翻拌低筋面粉时一定要快，很容易消泡的3. 融化巧克力不要用开水，要用七八十度左右的温水
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