粉条|这道泡菜肉丝太销魂,同事吃过都找我要菜谱


粉条|这道泡菜肉丝太销魂,同事吃过都找我要菜谱
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可加粉条也可不加
By pinkxiaowen
用料

  • 粉条 100g
  • 泡菜(包菜) 一盘
  • 肉 一块
  • 料酒 半勺
  • 生抽 一汤匙
  • 老抽 一小勺
  • 蚝油 一汤匙
  • 淀粉 一小勺
  • 干红辣椒 2个
  • 蒜 3瓣
做法步骤
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1、粉条泡软
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2、肉切丝,加入生抽料酒淀粉腌一下
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3、自己用坛子腌的泡菜,包菜
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4、切成条
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5、蒜切片,两个红辣椒
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6、油热先炒肉,盛出
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7、再放油低温煸蒜和辣椒
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8、炒泡菜
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9、加入粉条和一点水炒
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10、加入生抽老抽耗油
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11、放入肉,翻炒一分钟即可
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12、出锅
小贴士如果不加粉条,可以不放酱油耗油,放点盐即可
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