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蚝气十足迎新年,新年就要蚝“豪”,广东人做饭就喜欢蚝油,用蚝油做的蒜芯炒烧肉,鲜味十足,真是豪气过新年!
By 我系波斯Cat 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 蒜芯 适量
- 红萝卜 半个
- 洋葱 半个
- 烧肉1份 1份
- 蒜头 2瓣
- 姜片 2片
- 盐 1勺
- 糖 1勺
- 味打美蚝蚝油 2勺
- 味达美生抽 1勺
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1、蒜头姜片切开;
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2、蒜芯切条:
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3、红萝卜切小条
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4、洋葱切小条
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5、准备好所有材料;
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6、锅里中火,加入蒜头姜片爆香,再加入红萝卜煮软;
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7、加入洋葱,蒜芯炒香;
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8、加入盐,糖,味达美特级生抽爆炒均匀;
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9、加入烧肉爆炒出油即可;
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10、加入味达美蚝油炒均匀即可;
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11、成品1
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12、成品二
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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