农村的“地鸡蛋”，好吃又解渴，就是样子有点丑，你吃过吗传承|据说|手撕鸡|贡糖|沙茶面|市街|中

小时候没事干，最喜欢的事情就是到山上转一转，运气好的话，可以在山上找到很多的野果，这些野果味道各有不同，大部分吃起来都是很好吃的，就算是在山上转一天也不会饿肚子，吃不完的话，咱可以把他们拿到集市上去卖，那个时候有很多零食，都是用野果换来的，最受欢迎的就是农村的地鸡蛋，不但好吃，而且还解渴，就是样子有点丑，不知道你们有没有吃过？

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农村的地鸡蛋，其实就是农村一种野草的根出来的果实，这种野草看上去比较特殊，如果遇到的话，一眼就能够认得出来了，我们这里把它称作是蜈蚣草，因为它的看起来就像是一只蜈蚣一样，他的产量也特别高，而且都是长得密密麻麻的，只要找到就是一大片。

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像一棵这样的蜈蚣草，地下就有十几个地鸡蛋，挖出来以后发现他的外表长得特别丑，有一层细细的毛，因为是在地里的，所以上面有一些泥土，需要洗干净了以后才能吃，不过农村人都觉得，不干不净吃了没病，在衣服上擦几下也就可以吃了，咬下去满口流汁，味道好吃，而且还非常的解渴。

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除了直接吃以外，还可以有另外一种吃法，就是拿回去洗干净以后，然后把它和瘦肉放在一起蒸，蒸熟了以后，肉吃起来也没有那么腻，这个地鸡蛋也有肉的香味，吃起来别有一番风味，它的也有很大的作用，把它晒干了以后，可以当成引火的材料，真是一个不错的野草。

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【农村的“地鸡蛋”，好吃又解渴，就是样子有点丑，你吃过吗】据说他还是一种传统的中草药，就是用我们吃的这个地鸡蛋入药，有点感冒咳嗽的话，可以把它们炖水喝，有一定的作用，不知道你们那边还有没有这种地鸡蛋呢？