用萝卜包饺子需要焯水吗？水饺店老板说出正确做好，怪不得不好吃汤勺|大厨|秘笈|外行人|酒店|炒菜|中薪

冬天到了相信很多家庭都喜欢包饺子吃，特别是在北方，饺子似乎都成了家常便饭，不过饺子还真是怎么吃都吃不腻呢！而且饺子有很多种的馅料，因此经常吃也不会烦，而且饺子制作起来也是很方便，萝卜肉馅的饺子不知大家喜不喜欢吃，反正小编是很喜欢这种馅料的饺子！

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但是很多人在调这个馅的时候都会有个疑问，萝卜要不要焯水呢？其实这不经意的一小步其实对于饺子的味道来说是有很大的影响哦！小编一直以来都是焯水，味道一直都没有外面饺子馆吃起来好吃，后来请教了饺子馆的老板才知道其中的奥秘！
【用萝卜包饺子需要焯水吗？水饺店老板说出正确做好，怪不得不好吃】

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老板说，萝卜中本来就含有大量的水分，如果焯水的话会导致营养流失而且萝卜丝的口感也会变差，不仅没有营养还会有点柴，因此焯水是不需要的！

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你喜欢吃萝卜肉馅的饺子吗？你会不会焯水呢？如果你有什么建议与想法，欢迎在评论里讨论哦！
（图片来源于网络）