这东西不怕过期，超市10元一斤，现在抓紧多买点，错过要等明年！它就是梅干菜了，大家一定都不陌生吧，梅干菜也是腌制而成的，小编的家乡就在安徽，安徽有一个特产就是黄山烧饼了，特别出名，烧饼馅就是梅干菜做的，买的人特别多，吃完还想吃，而且梅干菜是冬天常有的蔬菜，营养价值一点都不比新鲜蔬菜差，存放时间久，家里屯点一年四季都能吃。下面小编教给大家的就是梅菜烧饼的做法，简单易学，营养又美味，快来看看小编是怎么做的吧
梅菜烧饼

文章插图
面粉 300克、水 175克、猪肉 300克、梅菜 50克、细香葱 10克、精盐 2克、生抽 10克、白砂糖 15克、芝麻油 15克、白芝麻 适量、玉米油 适量
1.家里没有普通面粉，顺手拿了低筋面粉

文章插图
2.梅干菜泡水反复清洗到水不带颜色

文章插图
3.面粉，水放入面包机，启动和面功能十分钟

文章插图
4.猪肉洗净后去皮切成片

文章插图
5.把猪肉放到绞肉碗里，不要超过最大刻度线

文章插图
6.装上绞肉机的电机头

文章插图
7.用绞肉机的快速档位搅打几十秒，检查猪肉绞碎程度

文章插图
8.绞好的猪肉加入适量的盐

文章插图
9.面团和好以后醒发30分钟（南方的冬季温度太低可以用发酵功能）

文章插图
10.梅干菜切碎备用

文章插图
11.猪肉里加入梅干菜，白砂糖，香葱，生抽，芝麻油

文章插图
12.所有的食材混合均匀放一边备用

文章插图
13.醒发好的面团取出，平均分成9个

文章插图
14.取一个面团擀成圆的薄片

文章插图
15.在面团上放上适量的梅干菜肉馅

文章插图
16.像包包子那样逆时针把面皮包起来，收口处捏紧

文章插图
17.烧饼面团收口朝下

文章插图
18.用擀面杖把烧饼面团擀薄

文章插图
19.在烧饼上撒上适量的白芝麻，刷一层薄薄的玉米油

文章插图
20.中小火加热锅，烧饼面团有芝麻的一面朝下

• 今天才知道，此5种食物不怕过期，而且越放越值钱，真的长见识了
• “什么东西坏掉了？”没想到吧，有商家把螺蛳粉包进了清明团子
• 这东西不怕过期，家里多屯点，一年四季吃，冬天抓紧时间多买点！
• 炖羊肉，可以不放香料，但是这3样东西一定要放，味道鲜美无膻味
• 可惜了，看起来好美味，却不能吃的东西
• 有一种好东西叫蘑菇！
• 不怕过期的食材，一次性多做点存着，吃到明年也不坏，炖肉香极了
• 泡发木耳，用冷水还是热水？大厨说多加2样东西，泡得又快又干净
• 没想到这个东西还可以当饺子馅，香软细腻比肉还香，你肯定没吃过
• 蒸馒头时，别再用酵母了，记住加3样东西，发面快速，口感松软