爆好吃啤酒万能卤｜鸡腿卤蛋一锅出开胃|下饭|蒜苔|腊肉|家常菜|做法|中薪

文章插图
卤味是我家必备菜品之一省事好吃?? 今天用了@聪米聪米电压力锅&电火锅，所有食材放进去一锅出，简直不要太方便哦，只需等待20分钟，太节省时间了！除了炖肉煲汤还能煮火锅，一锅多用，大爱??
By 清汤_挂面
用料

鸡腿 4个
鸡蛋 4个
千页豆腐 100g
卤料
香叶 3片
八角 2个
桂皮一小节
花椒 10多颗
辣椒 5个
小茴香 3g
冰糖 5颗
调味料汁
生抽 4勺
老抽 2勺
盐 5克
蚝油 1勺
黄豆酱 1勺
啤酒 350ml
水 150克

做法步骤【爆好吃啤酒万能卤｜鸡腿卤蛋一锅出】1、1、鸡腿冷水入锅煮沸焯水捞出 2、鸡蛋煮熟剥皮备用 3、所有食材放入高压锅，加入卤料、调料汁，压20分钟排气出锅！鸡蛋鸡腿可以泡在卤水里，随吃随热！冷冻保存的时候，鸡腿和汤汁一起分装冷冻！
鸡腿的营养功效鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
鸡腿的饮食禁忌鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
与芝麻、菊花同食易中毒；
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
与芥末同食会上火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。