【 黑胡椒粉|鸡米花】
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看剧休闲的时候总是想吃点小零食。快手的小零食用时短，步骤少，休闲体验直线上升～
By 壹味食铺
用料
- 鸡胸肉 一块（约200克）
- 鸡蛋 2个
- 姜丝 少许
- 生抽 适量
- 盐 少许
- 蚝油 1勺
- 黑胡椒粉 适量
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1、准备一块鸡胸肉，切成小块
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2、加入一勺蚝油、一勺生抽、一个鸡蛋的蛋清、少许盐、姜、黑胡椒粉，混合均匀，腌制半小时左右
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3、将一个鸡蛋加入刚才留下的蛋黄一起打散，腌制好的鸡肉，再裹一层蛋液、面包糠
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4、裹好的鸡肉放碗中备用
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5、锅中放油，中火炸制变色捞出备用
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6、再复炸一遍至颜色金黄即可
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7、可以撒上喜欢的调料，如辣椒面、孜然粉等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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