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By Taloves
用料
- 粉丝 1把
- 金针菇 120克
- 白贝/花甲 300克
- 酱汁
- 小米椒 10克
- 蒜泥 10克
- 耗油 1勺
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 盐 1克
- 凉白开 250克
- 白糖 2克
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1、调个酱汁
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2、粉丝提前泡开
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3、水开后倒入贝壳煮开捞出备用
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4、一开口就可以捞出来了
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5、空气炸锅底部铺上金针菇
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6、摆上泡软的粉丝
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7、放上白贝或者花甲
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8、倒入调好的酱汁
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9、盖上锡纸，180度烤25分钟
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10、最后撒上葱花即可
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11、开吃
小贴士【 锡纸|锡纸花甲粉】1.一定要盖上锡纸，否则粉丝会变硬2.食材分量不建议增加，过满会影响出品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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